MAKANAN KHAS SUNDA
MACAM MACAM MAKANAN KHAS SUNDA
Makanan khas Sunda merupakan bagian penting dari kekayaan kuliner Indonesia. Berikut adalah beberapa makanan khas dari daerah Sunda di Jawa Barat:
Nasi Liwet:
Nasi Liwet adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, serai, jahe, dan bumbu lainnya. Biasanya disajikan dengan ayam goreng, tahu, tempe, telur, dan sambal.
Lalapan adalah hidangan sayur-sayuran mentah seperti kubis, tomat, mentimun, dan daun kemangi, yang biasanya disajikan dengan sambal dan lauk seperti ayam goreng atau ikan bakar.
Soto Bandung adalah versi Sunda dari sup tradisional Indonesia. Soto ini menggunakan daging sapi dan tulang rawan sapi yang dimasak dengan kuah bening, ditambah dengan potongan tomat, seledri, dan bawang goreng. Biasanya disajikan dengan nasi dan emping.
Nasi Tutug Oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom (produk fermentasi kacang kedelai) dan bumbu-bumbu lainnya seperti terasi, cabai, dan bawang goreng. Biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ikan atau ayam.
Makanan khas Sunda ini mencerminkan keanekaragaman bahan makanan dan kekayaan rempah-rempah Indonesia, serta menciptakan pengalaman kuliner yang unik dan lezat.
Komentar
Posting Komentar